品质管理

品质管理在食品业扮演了非常重要的角色。台北食品工业有限公司为了确保食品的品质, 引进了各种现代化及高效率的机器来鉴定食品的安全性以达致合格的卫生标准。

冷藏方式
为了确保食品的卫生与安全, 所有产品都储存于零下20度的冷冻库,以保存食品的新鲜及达到杀菌的作用。

输送管理

一律采用冷冻运输车派送货物,备有多架冷冻车高效迅速送往全国各地。